产妇夏季坐月子吃什么食物好

　　1、鸡蛋

　　鸡蛋富含蛋白质，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用。有助于妈妈们快速恢复体力，但是不是吃得越多越好。所以，产妇每天吃鸡蛋不要超过4~6个，最好不要一餐吃这么多。

　　做法：白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圆鸡蛋、炒鸡蛋等。

　　2、红糖

　　红糖对女性非常好，能够让产妇全身温暖，还能提供丰富的营养，能够及时补充新的血液，红糖还有生乳、止痛的效果，产后喝红糖水的时间以一周为宜，在夏天产妇出汗会让体内少盐，多喝红糖会引发贫血。

　　做法：加在桂圆蛋、糯米粥等甜点里食用，也可以冲成红糖水直接饮用。

　　3、小米和紫糯米粥

　　小米富含维生素B1、B2和膳食纤维素，能够帮助产妇恢复体力，促进肠胃的蠕动，增进食欲，让产妇更有抵抗力，但是小米粥不能煮的太过稀薄，要各个营养都均衡。

　　推荐2道食谱

　　推荐食谱一：紫苋菜粥

　　原料：紫苋菜1把，糯米60克。

　　做法：把苋菜用水煎后，取汁和糯米共煮至米熟烂即可。

　　营养盘点：紫苋菜富含蛋白质，其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。

　　紫苋菜的钙、铁含量比较多，夏季心烦气闷时，清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。

　　营养盘点：香浓的菜粥，若配上精制可口的小菜，定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

　　推荐食谱二：白菜排骨汤

　　原料：猪排骨500克，白菜250克，香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。

　　做法：

　　1、白菜洗净，切细长方块。

　　2、香菜择洗后切段，葱切段，姜切片。

　　3、排骨洗净，剁段，用沸水焯过。

　　4、炒锅置火上，放入植物油加热，下葱段、姜片炝锅，放入排骨，用急火煸炒，注入适量热水，用中火烧熟。

　　5、放入白菜块烧到半熟，加盐，用小火炖烂，加香菜即成。

　　营养盘点：白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。